Choclo

Igår majsmarknad. Jag har inte full koll på majsterminologin, ganska omfattande här med tanke på alla sorter. Choclo är iaf den stora och vanligaste majsen. Marknaden var också för humintas, en sorts sockerkaka av majs som jag tyvärr inte tog kort på, antagligen för att jag inte åt någon.





Vi åkte mest dit för att kolla på kooperativet som sålde sitt hantverk, väskor man gör av knutar. Knutar har en lång tradition i den andinska regionen. Incas hade inget skriftspråk men man kommunicerade genom quipus, snören med olika knutar som tydligen kunde berätta det mesta.